Desempenho de caprinos inteiros alimentados com diferentes quantidades de aguapé / Evaluate of performance of caprines whole feed with water hyacinth

Objetivo - Avaliar o desempenho ponderal de caprinos inteiros alimentados com níveis crescentes de aguapé na forma de volumoso.O aguapé (Eichhornia crassipes) é uma planta aquática de propagação agressiva e com potencial de uso bastante diversificado. Métodos - O experimento avaliou o efeito da adição de 0%, 20% e 40% de aguapé como volumoso sobre o ganho de peso de 10 caprinos inteiros da raça Saanen, com idade média de 70 dias, em quadrado latino 3X3 com três fases de 14 dias cada, alternadas por intervalos de cinco dias. O ganho de peso médio para os animais com 0% foi de 107,9 (± 45,5) g/dia; com 20% foi de 81,0 (± 44,2) g/dia; e com 40% foi de 111, 9 (± 51,6) g/dia. Resultados - Na análise dos resultados ficou apurado que os valores obtidos foram estatisticamente semelhantes para os três tratamentos. Conclusão - Não há diferença em adicionar até 40% de aguapé como volumoso na dieta de caprinos.

Objective - The aim of this study was to evaluate the performance of caprines whole feed with crescents levels of the water hyacinth with voluminous. The water hyacinth (Eichhornia crassipes) is an aquatic plant of aggressive propagation and with use potential much diversified. Methods - The experiment evaluated of the addition of 0%, 20% and 40% of water hyacinth as bulky on the earnings of weight of 10 caprine whole of the breed Saanen, with medium age of 70 days, in Latin square 3X3 with three stage of 14 days each, alternate for intervals of five days. The earnings of medium weight for the animal with 0% was of 107,9 (± 45,5) g/day; with 20% it was of 81,0 (±44,2) g/day and with 40% it was of 111,9 (± 51,6) g/day. Results - In the analysis of the experiment the results were similar in all tree treatments. Conclusion - There is no difference to add until 40% of water hyacinth on the caprines diet.

Efeito do tempo de congelamento do leite integral e lactossoro sobre a concentração de nitrogênio ureico / Effect of time of freezing milk whey and integral about the urea nitrogen

Introdução - O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos de períodos estocagem de amostras de leite integral, ou de soro de leite, nos resultados de nitrogênio ureico lácteo (NUL), e comparar osvalores obtidos com aqueles correspondentes ao nitrogênio ureico sérico (NUS). Material e Métodos - Foram obtidos de 20 vacas mestiças lactantes 140 ml de leite e 20 ml de sangue. As amostras de leite foram subdivididas em dois tipos de manuseio: A) metade da amostra foi desengordurada e desproteinizada, em seguida analisou-se o teor de nitrogênio ureico, guardando-se o restante para feitura da mesma análise em 14 subamostras, as quais foram congeladas para análise decorridos 15, 30, 60, 90, 120,150, 180, 210, 240, 270, 300 e 330 dias após a colheita. B) a outra metade foi analisada quanto ao teor de nitrogênio ureico, guardando-se o restante para feitura da mesma análise em 14 subamostras, as quais foram congeladas decorridos os mesmos períodos de tempo considerados para a fase A. As amostras de sangue foram encaminhadas para análise dos teores de nitrogênio ureico sanguíneos imediatamente. Resultados - Não foi observado efeito do congelamento (até 330 dias) sobre a concentração de nitrogênio ureico no leite e no lactossoro. No entanto, houve correlação positiva (r = 0,8017) entre nitrogênio ureico no leite e no lactossoro. Conclusão - Conclui-se que o NU pode ser congelado por até 330 dias e ser analisado tanto no leite integral como no lactossoro.

Introduction - The aim of this study was to evaluate the effects of storage periods of samples of milk, or whey, the results of milk urea nitrogen (MUN), and compare the values obtained with those corresponding to the serum urea nitrogen (SUN). Material and Methods - Were obtained from 20 lactating crossbred cows 140 ml milk and 20 ml of blood. The milk samples were subdivided into two types of handling: A) half of the sample was defatted and deproteinated then analyzed the concentration of urea nitrogen, keeping the rest was for making the same analysis on 14 core samples,which were frozen for analysis after 15, 30, 60.90, 120.150, 180, 210, 240, 270, 300 and 330 days after harvest. B) the other half was analyzed for urea nitrogen, keeping the rest was for making the same analysis on 14 core samples, which were frozen after the same time periods considered for phase A. Blood samples were sent for analysis of levels of blood urea nitrogen immediately. Results - There was no effect of freezing (up to 330 days) on the concentration of milk urea nitrogen and whey. However, there was a positive correlation (r = 0.8017) between milk urea nitrogen and whey. Conclusion - Concluding that the UN can be frozen for up to 330 days and be analyzed in both whole milk and in whey.